咖啡機：Nuova Simonelli T3
磨豆機：Mazzer Robur
咖啡豆：自家烘焙
單品咖啡：有 (義式機、手沖、愛樂壓)
反而沒有一般咖啡店提供的義式綜合豆
提供甜點、麵包
販售咖啡豆：有
再訪率：一個月至少去一次。遇到咖啡賽事期間，就會更常去。
在東區非常隱密的巷弄巷弄中，一不小心就會錯過的Single Origin
店如其名，提供著單品咖啡，讓大家享受咖啡原始的味道~
一般咖啡店的義式咖啡是搭配義式綜合豆，
可是，single origin的義式咖啡，是單品咖啡豆！
到Single Origin
先選好想要喝的單品咖啡，
然後選擇沖煮方式，
如果選擇的是義式，就會用1+1呈現
一杯濃縮+一杯黑咖啡或拿鐵或卡布
如果你平常只喝拿鐵或卡布，
來到這裡，你可以同時嚐到這杯咖啡在加牛奶之前原始的味道！
或許你可能喝不下去，但你會因此覺得更加奇妙有趣，
同樣的咖啡，單單只是濃縮或加了水或加了牛奶後，
有完全不一樣的風味!!!!!!
當然，
也可以選擇單品手沖咖啡或愛樂壓
在Single Origin，因為要提供給大家咖啡豆的原貌，
因此咖啡的品質也是水準之上唷！
(好咖啡才敢給你喝Origin啦!!!!)
是個非常熱愛咖啡的人，
無論是義式咖啡、手沖咖啡、烘焙…等，
他都非常有興趣研究，
而且樂於和每一個人分享交流，
也參與過許多大大小小的賽事，
因此店裡三不五時會辦一些咖啡交流會，
也經常有一堆咖啡人聚在吧台裡分享彼此的心得~
店裡除了咖啡也有其他非咖啡的飲品
還有Single Origin自製的提拉米蘇，
以及和合作店家提供的甜點，
食物方面則有好吃的麵包來滿足大家的胃。
身上的血根本是咖啡液的阿吉，
在店休日時，就會跑去其他的咖啡店~
遇到喜歡的店，
阿吉也就會把對方的名片帶一疊回店裡，
分享給大家~
所以，
每次我到Single Origin，
就會跑到"名片區"，
去看看我接下來也可以去哪些咖啡店晃晃~
不過我更新的速度永遠比不上阿吉呀~
如果你是咖啡重度愛好者，
一定一定不能錯過Single Origin!!!!!
=店家資訊=
電話：(02)8771-6808
地址：台北市大安區敦化南路一段161巷76號(要仔細找一下)
營業時間：pm1:00~pm10:00
公休日：星期一 (偶有包場活動，請注意fb粉絲專頁)
提供wifi：有
臨近捷運站：忠孝敦化站
臨近公車站：市民延吉街口、阿波羅大廈(較遠)
攜帶寵物：不太適合唷
成立日：2013/3/16
以上資訊以店家提供為準。
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